卧龙区:小豆芽做出大产业

2013-12-18 10:17:48   来源:南阳网   评论:0 点击:

[摘要]   卧龙区潦河镇辛店村是我市最大的豆芽生产村。该村年生产、销售绿色豆芽1万多吨,占领了市中心城区98%以上的市场份额,全市至少有百万以上市市民吃的豆芽来自辛店村。

  南阳老家网讯   据南阳网报道   卧龙区潦河镇辛店村是我市最大的豆芽生产村。该村年生产、销售“绿色”豆芽1万多吨,占领了市中心城区98%以上的市场份额,并辐射邓州、镇平、南召等地,全市至少有百万以上市民吃的豆芽来自辛店村。日前,记者在市中心城区三里桥综合市场内看到,40多辆车身喷着“绿色食品”字样的农用车一字排开数十名身穿绿色制服、带有“辛店村豆芽加工协会”标识的菜农,正忙着批发豆芽。6时许,大大小小的菜贩们便将这些鲜嫩的豆芽摆上菜摊,等待市民挑选。“眼下,正是蔬菜供应的淡季,而受季节影响不大的豆芽正值销售旺季。目前,辛店村平均每天生产销售豆芽约3万公斤,市中心城区及周边区域市场上的豆芽基本上都产自辛店村。”辛店村豆芽加工协会副会长赵军说。40来岁的赵军已生产销售豆芽18年了,他家每天能生产豆芽1000多公斤,是村里有名的豆芽生产大户。加工豆芽让赵军发家致富了,也让赵军对豆芽有了特殊的感情。“‘豆芽村’豆芽产业的发展壮大,豆芽加工协会的成立起了关键作用。”赵军说。辛店村每年可生产出豆芽1万多吨,若装上汽车,能装满1000多车。仅豆芽加工一项,村民每年可增收100多万元。辛店村豆芽加工协会成立于2005年,现有会员50余名。在此之前,辛店村也生产销售豆芽,总体规模也不小,农户最多时有六七十家。但当时存在的问题比较多:首先,部分农户生产技术不过关,经常发生成缸豆芽泡坏的现象;其次,农户各自为战,总产量不稳定,紧俏时哄抬价格,供大于求时互相拆台压价;另外,激烈竞争中,个别农户在生产过程中添加、使用违禁药品,使豆芽的品质大打折扣。协会成立后,辛店村的豆芽加工产业掀开了新的一页:协会邀请专家,对农户进行技术指导,提高了生产环节的技术含量;协会制定行业标准,引导农户生产无公害、绿色豆芽;协会发布市场信息,降低市场供求波动。在协会的统一管理下,辛店村生产的豆芽品质稳步提高、规模日益扩大、品牌效应逐渐显现。目前,辛店村豆芽加工协会在积极申报无公害蔬菜生产基地认证。下一步,协会将引导农户生产“绿色”豆芽,并推进企业化、跨区域化发展豆芽产业。
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