中国有机红茶--桐柏红
2013-12-23 15:21:55   来源:   评论:0

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  “桐柏红”是淮河之源桐柏县开发的有机红茶品牌。“桐柏红”依托野生优质茶园的夏秋茶鲜叶资源,以一芽一叶、一芽二叶为原料,汤色红艳明亮,香气蜜韵纯正,滋味醇厚甜润,在外观和口感等方面可与国内外知名红茶相媲美,是我国的红茶新秀。
  
  “桐柏红”以茶树的芽叶为原料经过萎凋、揉捻(切)、发酵、特殊烘焙等典型工艺过程精制而成,除具有整肠、助消化和利尿、消炎灭菌等基础保健作用外,还有降“三脂”、抗癌等独特功效。
  
  中国农业科学研究院茶叶研究所、省农业厅的茶叶专家们认为,“桐柏红”茶以淮河源头桐柏山野生茶树鲜叶为原料,符合有机茶种植和生产标准,融合了传统红茶加工工艺和现代制茶技术,对发酵工艺十分苛刻,原料新,工艺新,口味新,有别于祁红、滇红、闽红、川红等传统红茶。