芝麻叶绿豆面条

2013-09-22 17:13:53   来源:   评论:0 点击:

[摘要]南阳美食

  芝麻叶绿豆面条是用三分之二的小麦掺和三分之一的绿豆面,擀成稍显干爽的面条,撒上适量的绿豆面备用。把新鲜的干芝麻叶浸泡透、洗干净,把水分挤干,再放入葱花,然后用精盐和小磨油腌好,等油盐都充分浸渍进芝麻叶中后,在面条煮到五成熟时,把它们倒入锅中,起锅时加上适量的味精等调味品即可。
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